便秘はツライ

・便秘にならないために日頃から心がけていることを教えてください。

１　食物繊維をとる

２　お腹を冷やさないようにする

３　運動する

４　薬に頼り過ぎないこと

・便秘を解消する料理があれば写真と簡単なレシピを教えてください。

以前、お医者さんに行った時に言われたのは、冷たい飲み物は控えること！お腹が冷えると腸も活動が弱くなるみたい。

でも何かで聞いたのは朝一で牛乳を飲むと腸がビックリして活発になるとか・・・。それで朝牛乳を飲んでお腹を壊す人がいるって話です。他にも納豆を２週間食べ続けると善玉菌が増えて便秘にならないとか・・・

便秘にどんだけ効くかわからないけど、野菜も取れて体も温まる料理を紹介します。

＜材料＞

・　牛こまぎれ肉

・　もやし

・　ニラ

・　にんじん

・　生姜

タ　レ　

・　水　１カップ、酒　大３、みりん　大２、砂糖　大2/3、しょうゆ　大３

＜作り方＞

１　肉、ニラは３～４センチに切る。にんじん、生姜は千切り

２　フライパンにタレと生姜をいれ煮立たせたら、肉を加えサッと煮て色が変わったら弱めの中火にして蓋をして１０分煮る

３　肉を端に寄せ隙間に野菜を入れてしんなりするまで煮れば完成

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